やらず豆が収穫できるようになりました。
やらず豆とは紫インゲンのことで、「あまりに美味しいので他人にはやれない」と言うほど美味しい豆だそうです。
普通のインゲンのように莢ごと食べても良いし、熟れた豆を煮て食べても美味しいそうです。
私が住んでいる地方のローカル野菜だと思います。
梅雨なのに、今年は雨が降らずに、私の住んでいる町のダムは干上がりそうです。
山の田んぼは、水不足で干割れが出来ているとか。
今年の梅雨はどうなるのでしょうか、反作用で大雨が降って災害など起こらないと良いのですが。これからどうなるか、「天のみぞ知る」ですか?
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